11 教你泡好春茶 - 行業資訊 - 臨滄億豐商貿有限公司
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    教你泡好春茶

    發布時間:2024-01-30瀏覽量:49

    想要春茶,選茶、選水、茶具是極其重要的。

    兩種選茶方法:濕看選茶。沖泡一壺茶葉,聞其香,嘗其味,看其葉底來判斷它是否為春茶。春茶的特點為香氣濃烈持久,滋味醇厚。

    干看選茶。觀察茶葉外形、色澤,品味香氣。根據不同的特點區分不同季節的茶葉,選出品質飽滿的春茶。

    泡茶選水:喝茶的本質實際上是喝水,水的質量直接影響茶湯的品質。正所謂“好水泡好茶”。對于泡茶來說,一般都是使用軟水,例如我們生活中的純凈水和山泉水。

    泡茶選茶具:推薦使用紫砂茶壺或者蓋碗,這樣能泡出特別香的茶,還能聞蓋香。需要注意的是春茶買回來后最好放置一段時間,等茶中的多酚類物質自動氧化,對胃腸的刺激降低以后再喝。接下來大家都試一試為自己泡一杯春茶吧。

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