熟茶的缺點：

　　1、口感不好。有人認為不好。一般消費者對茶葉的感受，是綠茶帶來的，離開了綠茶的口感范圍，便會被認為非茶。而普洱茶熟茶，以綠茶的標準來衡量，便是非茶類。所以，喝慣綠茶的人，一般喝到熟茶后，都會有不自然的感覺。另外一種人，則認為熟茶過淡，茶味不足。

　　2、衛生安全。衛生問題是普洱茶被指責得最多的地方之一。其過程比較復雜，而衛生的控制一直以來受到消費者和競爭對手的詬病。當然，現在的普洱茶企業，基本上都強制通過了QS質量標準，衛生問題已經得到解決。

       3、沖泡麻煩。緊壓茶在品飲時較為麻煩，這是生茶和熟茶都有的問題。除了與緊壓的工藝有關之外，還與普洱茶的原料有關系。熟茶要求的工具比生茶更甚。熟茶之所以更麻煩，還在于沖泡時一不小心便會使湯濃似醬油而無法下咽。

熟茶優點：

       健康功效。我們僅根據結果來分析。普洱茶是健康的茶，而普洱茶熟茶的健康功效又比生茶高，所以，想喝普洱茶減肥（降血壓、降血脂、降血糖、抗癌、抗輻射、抗衰老、醒酒等等）的人群，當首選熟茶。而對于茶葉生產企業來講，如果一個茶品定位為提供健康功能，那么生產時，相對應的也是熟茶。

熟茶的第二個優點是口感醇和。關于這一點，是存在爭議的。每個人的口感不一樣，得出的結論也是不一樣的，相對于普洱茶生茶來講，熟茶是比較溫和的，很多人將它看成是熟茶優于生茶的地方，但也有一些人認為是熟茶不如生茶的地方。